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エッグフリーチェリーティラミス
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デザートのご案内
2人前
30分
脂肪クリーム-150ミリリットル、マスカルポーネ-130グラム、粉砂糖-50グラム、挽いたコーヒー-3ティーリットル、サボヤルディクッキー-130グラム、冷凍チェリー-180グラム、コニャック-2ティーリットル。
チェリーでティラミスを作るには?レシピに記載されている食材を準備します。少なくとも33%脂肪クリームを取る。冷凍ピットチェリーは事前に冷凍庫から取り出し、ザルで解凍する必要があります。あなたはまた、すべてのガラス液体ようにザルにあらかじめ鋳造する必要がある缶詰チェリー、とそれらを交換することができます。
冷蔵庫で事前に冷却された容器に冷たいクリームを移します。柔らかいピークが形成されるまでミキサーでそれらを泡立て器で泡立て器、徐々にアイシング砂糖を追加します。
ホイップクリームにマスカルポーネの一部を追加し、上から下に一方向に均一になるまで、シリコーンのヘラと穏やかにミックスします。あなたが好きなら、クリームにリキュールの大さじを追加しますが、それはする必要はありません。
あらかじめコーヒーを作りましょう。冷えるときは、コニャックまたはコーヒーリキュールの小さじ2杯を注ぎます。私は砂糖を加えませんでしたが、あなたはあなたの好みに加えることができます。
今、あなたはデザートを組み立てることができます。クレマンを準備しろ。容器の底にクリームとマスカルポーネの大さじ約を入れてください。
コニャックと片側にコーヒーにサボヤルディクッキーを浸します。ビスケットを2つに割り、クリームの上に乾燥した側を置きます。
クッキーに2-3ティースプーンについてチェリーを広げます。
さくらんぼの上にクリームを戻し、表面全体に広げます。
次の層は再びチェリーですが、今回はそれらを少なくします。
最後の層はクリームチーズクリームです。
あなたの裁量で卵のないチェリーでティラミスを飾ることができます。ザクロの粒と新鮮なミントの葉で飾られた粗いおろし器(ナイフで刻むことができます)にチョコレートをすりおろしました。あなたは単にココアパウダーと小さなストレーナーを介してデザートを振りかけることができます、カクテルや新鮮なチェリーをレイアウト。仕上げる前に、完成したティラミスを冷蔵庫で数時間(一晩で一番左)保持して浸します。
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