チェリーとtreyflリキッドケーキ

12人前
3時間以内


1. 170°Cでオーブンをオンにします。

2. 鍋では、水でココアを希釈し、弱火で沸騰させる。調理、時折かき混ぜる、10分間、チョコレート混合物が厚くなるまで。クールダウンします。

3. 小麦粉とベーキングパウダーをボウルにふるいにかける。

4. 別のボウルでは、卵、粉砂糖、バニラエキスと塩を打ちます。植物油を追加し、滑らかになるまで再びビート。ベーキングパウダーと小麦粉を少量に注ぎ、室温で牛乳を注ぐ。その後、ココアと厚い混合物を追加し、生地を混ぜる。

5. ベーキングスズを羊皮紙で覆い、そこに生地を注ぎます。ビスケットを30分焼く。つまようじで確認する準備ができています。その後、冷却し、小さなキューブにカット。6。300mlの脂肪クリーム、牛乳、粉砂糖とココアパウダーの1/3の部分を鍋に注ぎます。よく混ぜて。鍋をストーブの上に置き、中火で沸騰させる混合物を持参し、絶えずかき混ぜる。

7. 別の容器では、卵黄、アイシングシュガーとコーンミールの部分の1/3をミキサーで厚くなるまでビート。その後、クリーム、牛乳、ココアの以前に準備された混合物の薄いストリームに注ぎます。得られた質量をストーブに戻し、厚いカスタードチョコレートクリームが得られるまで約5分間中火で調理します。その後、クリームを少し冷やし、バターを入れます。緑豊かになるまでミキサーで再びビート。そして、クリームの表面に地殻が形成されないようにしがみつくフィルムで覆います。それを冷やすために冷たい上にクリームを置く。8。さくらんぼをすすいで乾かし、骨を引き出します。チェリーを容器に入れ、残りのアイシングシュガーを加えてレモン汁を注ぐ。彼女は9の手放すために約30分間チェリーを残してください。12個のデザートグラスを作る。グラスの底にチョコレートスポンジを入れます。次に、次の層でチェリーを折ります。その後、カスタードチョコレートクリームを注ぎます。チョコレートスポンジとチェリーの層をもう一度上に置きます。レイヤーが浸されるように冷蔵庫にメガネを数時間置きます。10. 残りの脂肪クリームをボウルに注ぎ、厚くなるまで泡立て器。バニラエキストラクトを追加します。デザートを出す前に、ホイップクリーム、チェリーベリー、すりおろしたチョコレートを飾ります。お食事をお楽しみください！