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スニッカーズカップのささいなこと
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6人前
5時間以内
砂糖-100 g、小麦粉-80 g、ココアパウダー -30グラム、卵-3個、砂糖-150グラム、クリーム脂肪 -100グラム、バター-30グラム、塩-2グラム、カードチーズ -300グラム、沸騰コンデンスミルク-150グラム、ピーナッツ -50グラム、クリーム脂肪-300グラム、粉砂糖-20グラム
スニッカーズカップで些細なことをする方法は?まず、リストに従って必要な成分を準備します。ビスケットで調理を開始することをお勧めします。トップグレードの小麦粉を取ります。あなたが望むなら、あなたは白いビスケットで些細なことをすることができます。この場合、ココアを同じ量の小麦粉に置き換えます。
深いボウルに、卵と砂糖を組み合わせ、ふわふわと発光するまでミキサーで泡立て器。
ふるった小麦粉とココアを注ぎ、滑らかになるまで低回転で再び生地を泡立てます。
生地を羊皮紙に並べたベーキングスズ(Ø20 cm)に注ぎ、180°Cに予熱したオーブンに25〜30分間入れます。ベーキングの正確なタイミングは、あなたのオーブンに依存します。形状がシリコーンの場合、潤滑する必要はありません。
完成したビスケットをグリルに冷やし、粉々に分割するか、立方体にカット。スポンジは夕方から事前に作ることができ、室温で一晩放置します。
キャラメルを作って。
弱火でクリームを熱しますが、沸騰しないでください。
中火で鍋に、砂糖を溶かす。砂糖が溶け始めたら、木またはシリコーンのへらで琥珀色になるまでかき混ぜます。鍋を熱から取除いて下さい。
溶けた砂糖にホットクリームを注ぎ、すぐにかき混ぜる。次にバターと塩を加えて混ぜる。
均一な流体混合物を得る必要があります。キャラメルを室温に冷やします。
チーズクリームの材料を準備します。カードチーズと沸騰したコンデンスミルクの割合は、あなたの好みに合わせて選択することができます。ピーナッツは無塩揚げを使用することができます。デザートの甘みを塩味で少し希釈するために塩味を取りました。カードチーズは添加物なしで加工クリームチーズに置き換えることができます。
ボウルに、カードチーズと沸騰したコンデンスミルクを組み合わせ、滑らかになるまでミキサーで泡立て器。
クリームは、既製のストアクリームを使用するか、自分自身を打つことができます。そのようなクリームに加えて、カスタードなどの他のクリームが適しています。
冷たいクリームをアイシングシュガーミキサーで濃密な安定したピークまで泡立て器。アイシングシュガーの量は、あなたの好みに合わせて調整することができます。
クリアメガネやメガネでは、ビスケット、カードクリーム、ピーナッツ、キャラメル、ホイップクリームのいくつかを層。もう一度レイヤーを繰り返します。デザートを2時間冷蔵庫に入れて浸します。
提供する前に、残りの塩味のキャラメルをデザートの上に注ぎ、ピーナッツの上に振りかける、ミントを飾る。お食事をお楽しみください!
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