ゼラチンとフルーツのカードデザート

4人前
1時間30分

材料を測定します。

ゼラチンを水で注ぎ、20分間膨張させます。その後、完全に溶解するまで弱火でゼラチンを溶かし、攪拌します。

缶詰にされた桃を小さく切る。

コンデンスミルクとカードを組み合わせ、均質なクリーミーな塊が得られるまでミキサーでビート。

緩いゼラチンをカッテージチーズに注ぎ、均質になるまでミキサーで塊を打ちます。

みじん切りの桃をカードの塊に加えて混ぜる。

得られた質量をシリコーン型に入れ、完全に設定されるまで冷蔵します。また、クリームに質量を分解することができます。