オーブンで焼いたバナナ

4人前
25分

同じことはすべて皮からバナナを取除かないですることができます。果実全体に沿って内側の凹面に沿って皮をカットし、皮と肉の間に小さなスペースがあるようにそれをわずかに曲げるだけで十分です。バナナの長さに沿ってジュース、リキュール、シロップを中に注ぎ、バナナ本体と皮の間のスペース全体を埋めます。この場合、ほとんどの場合、より多くの液体成分が必要になります。切断が上にあり、ジュースが流出しないようにホイルで並べられたベーキングシートにバナナを置きます。また、側面にバナナが落ちる可能性を排除する必要がありますので、正しい位置に保つ形状を選択してください。熱処理されたバナナには、ある種の賞賛者の輪があります。通常、人々は新鮮なバナナを好む。しかし、バナナペストリーや全焼き果物は彼らの好みではありません。確かに、料理の加工を受けたバナナでは、通常の味はしばしば完全に変化し、彼らは非常に柔らかく、わずかにクローイングになります。例外は、おそらく、ホットキャラメルのバナナです。しかしそこでも、果物は新鮮なまま、彼らは本当にバナナ自体の構造に影響を与えないホットキャラメルを注いでいます。あなたが料理を好きになるかどうか疑問に思うならば、それはサンプルのために1バナナを焼くことをお勧めします、そしてあなたが結果を好きなら、残りを焼く。

オーブンでバナナを焼く方法は？製品を準備します。ベーキング、ソリッド、理想的には半熟果物を選択してください。このようなバナナでは、上皮は硬く、明るい黄色で、緑がかった色合いを持つことができます。柔らかく熟したバナナはここでは機能しません：彼らはすぐに焼く間に暗くなり、非常に食欲をそそるように見えません。また、生い茂ったバナナを焼いた味はあまりにもクソです。

洗って乾かし、バナナの皮をむく。使用前に必ずバナナを洗ってください。皮には多くの有害な微生物が含まれており、きれいになると肉に落ちます。

皮をむいたバナナをホイルの二重シートの真ん中に置きます。ホイルは十分に容易に壊れます、従ってそれを倍増することはよいです。

それらの上にレモン汁を注ぐ（私はバナナに軽いアルコールのノートを追加するためにリモンチェロのリキュールを持っていた）、マンゴージュースとオレンジシロップ。オレンジシロップは、大小チェーン店で販売されているレモンシロップに安全に置き換えることができます。レシピの柑橘類の成分は、バナナの甘さと酸のバランスをとります。そして、マンゴージュースは料理の熱帯の味を強調しています。

焼いたときにホイルからジュースが流出しないように、バナナをホイルでしっかり包みます。これを行うには、コンバータでホイルをロールします。すべてのエンベロープエッジは上に折り畳まれている必要があります。ベーキングシートにホイルにバナナを置き、220°に予熱したオーブンに置きます。約15分焼く。

ホットバナナをプレートに移し、ホイルに残っているジュースの上に注ぎます。適切に選択されたバナナは、まったく暗くならないか、わずかに暗くなりません。果物が熱いうちにすぐに食べるのが良いです。冷えるにつれて、バナナは大きく暗くなり、最も美しい外観ではありません。あなたは非常に甘いアイスクリーム（理想的にはレモンシャーベットやレモンアイスクリーム）またはホイップクリームのボールでおやつを提供することができます。お食事をお楽しみください！