ケーキクリーム
≡ケーキクリームは、ケーキを浸してケーキを飾るために使用されるホイップマスです。それは非常に栄養価が高く、使用される製品に応じてオリジナルの味があります。しかし、これは生鮮食品であり、寒い場所に保管する必要があります。ケーキクリームのレシピは、調製方法とコンポーネントによって異なります。
バターは最も人気があります。それは広がらず、その形を保ちます-それはあらゆる種類の図形や花で菓子製品を飾るための素晴らしい材料です。ベースは、余分な臭いや風味なしで、塩味ではないバターです。
タンパク質-砂糖と卵白をホイップ。それはまた甘いペストリーのための充填として役立つことができます-プレゼンテーションの要素を作成するため。風通しの良い、緑豊かな一貫性を持っているという事実のために、それは層として適していません。
カスタード-チューブ、ケーキ、バスケットを充填するのに理想的です。それは特定の成分を醸造することによって調製されます。
クリーミー-柔らかく、軽い。良いペストリーフィラー。中間膜として、それはビスケットにのみ使用することができます。
リストされている各タイプを準備するためのいくつかのオプションがあります。選択されたクリームだけで、ホステスはお祝いのテーブルのメインディッシュになる芸術の本当の作品を作成することができます。