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自家製マルベリーワイン

自家製マルベリーワイン... 30人前
45日12時間15分

どのように自家製のマルベリーワインを作るのですか?自家製マルベリーワインを作るためのレシピは非常に簡単であり、ワイン醸造の分野で多くの知識を必要としません。準備ができていない人でも、そのようなワインを作ることができます。自家製のワインを作るには、熟したマルベリーベリーが必要です。この時点で彼らの色は最も飽和しているので、乾燥した天候でクワを集めることをお勧めします。果実を洗う必要はありません、ちょうど1日のための任意の容器にそれらを残して、それらからすべてのジュースを絞る。果実から得られたジュースに砂糖とシナモンを150グラムの砂糖と5グラムのシナモンの割合で加える。混合物を発酵させて1週間放置し、ジュースを濾過します。準備された容器にすべてのジュースを注ぎ、私たちのワインの10リットルあたり1リットルの白ワインの割合で強力な白ワインを追加します。少なくとも2週間のための結果の混合物を立てる。その後、ワインをフィルターし、それをボトル。必要に応じて、あなたはより多くの砂糖を追加することができます。クールな場所で閉じたボトルに自家製のマルベリーワインを保存します。

クワ-2 kg、砂糖-1 kg、水-5 l、シナモン-30 g、白ワイン-1 l

調理には、中性のろ過またはボトル入りの水を使用することをお勧めします。水道水を使用する場合は、それは料理に不快な特徴的な味を与えることができることに留意してください。