ブドウジュースの自家製ワイン

30人前
45日12時間15分

最高の味の自家製ワインを生産するには、様々なブドウ品種のジュースを使用することをお勧めします。カベルネとメルローを混ぜ合わせることで、非常に美味しく香り高いワインが得られます。絞ったブドウと一緒にジュースを適当な大きさの容器に入れ、3日間暖かい場所に保管し、1日2回混合する必要があります。結果として得られる質量は、プレスの下で圧縮されます。プレスがない場合は、手でジュースを絞ることができます。得られたジュースはガラスボトルまたは木製のバレルに入れられ、発酵のために約40日間放置されます。ブドウ汁を発酵させるとき、それが付いている容器はよく換気されている部屋の外にあるべきであることを覚えておくべきです。発酵プロセスの終わりに、ワインは濾過され、瓶詰めされます。必要に応じて、あなたはより強い飲み物を得るために10リットルあたり200グラムの割合で砂糖を加えることができます。ご覧のとおり、ぶどうジュースから自家製ワインを作るためのレシピは非常に簡単であり、ワイン醸造における多くの知識と経験を必要としません。