ブラックマウンテンアッシュチンキ

20人前
32日20分

もちろん、黒い山の灰チンキを作るのに適した時期は、最初の霜の後です。果実は8月に熟したように見えますが、すべての有用な特性は最初の冷却中にのみ得られます。一般に、これらのチンキのほとんどは、同じスキームに従って準備されています、彼らは単にこれのために異なる果実を使用します。チョークベリーチンキを作るためのレシピは非常に簡単ですが、全体の調理時間は約2ヶ月です。集められた果実は徹底的に洗浄され、瓶に入れて押しつぶされるべきです（このために彼らは木製のプッシャーを使用します）。次にクローブと砂糖を加え、よく混ぜる。ジャーをガーゼで覆い、2日間部屋に置いておきます。2日後、ウォッカ、カバーを注ぎ、暗い涼しい場所（クローゼットまたはパントリー）で2ヶ月間清掃します。結果として得られる飲み物は素晴らしい色を持っており、お祝いのテーブルに素晴らしいように見えます。