イカとチーズはギリシャ語でフライパンに詰め

3人前
40分

イカとチーズをギリシャ語で鍋に詰めて揚げる方法は？まず、リストに従って必要な成分を準備します。ブルガリアの唐辛子は、新鮮なトマトや硬化したトマトに置き換えることができます。あなたはあなたの好みに他の成分で充填を補うことができます、例えば、オリーブ、オリーブ。

皮、内部のフィルムからイカを皮をむき、キチン板と内側を取り除きます。よく洗ってください。イカが凍っている場合は、最初に解凍しますが、最後まで解凍することはできません。私はイカ全体を持っています、尾で。しかし、あなたはまた、爪なしで既に準備された冷凍チューブをきれいに購入することができます。彼らは単に解凍する必要があります。

種子と茎からピーマンを皮をむき、小さな立方体に切る。料理をより美しくするために、あなたは、例えば、赤と黄色の異なる色の唐辛子を取ることができます。

手でリコッタをつぶして。リコッタは、通常のロシア語、モッツァレラチーズ、スルグニ語、フェタ、ブリンザ、カードまたは溶かした他のチーズに置き換えることができます。

ディルとパセリを洗い、乾燥して細かく刻みます。必要に応じて、他のハーブ、例えば、緑玉ねぎ、コリアンダー、または別のハーブの混合物を使用することができます。

ボウルに、リコッタを組み合わせます、ピーマン、粉砕された緑、ニンニクのクローブは、プレスを通過、塩と挽いた黒コショウ。すべてを徹底的に混ぜる。

準備されたチーズと野菜の混合物でイカの死体をしっかりと埋め、ロースト時に充填が漏れないようにつまようじと組み合わせる。残っていれば、イカを作ることができます。イカがない場合は、それでパフを作るか、トマトを詰めてオーブンで焼くことができます。

中火でフライパンに、植物油を加熱します。イカの死体をレイアウトし、黄金色になるまで各側に約1〜2分間揚げます。イカがゴムにならないように長く揚げる価値はありません。

完成したイカをプレートに移し、新鮮な緑を添えてサーブします。お食事をお楽しみください！