オーブンでグレーリング

3人前
45分

準備の最初の段階は魚の準備そのものです：1。スケール、腸および洗浄から灰色になることを皮をむいて下さい。とても繊細な魚なので、できるだけ綺麗にしてください。

2. 準備された死体を塩とコショウ。次の段階は、焼くために魚を準備することです：3。新鮮な緑を細かく刻み、魚の中に置きます。

4. ホイルで魚を包みます。焼くときにジュースが流出しないようにホイルで包むことが重要です。

5. ホイルで包んだ魚をオーブンに入れ、180度で20分焼く。

6. カリカリのパン粉、ルッコラとあなたの好きなソースで魚を提供します。お食事をお楽しみください！