フォイルで全体を焼いたオーブンで鯉

2人前
50分

フォイルで鯉を焼く方法は？指定された成分を準備します。信頼できる店で鯉を取り、それが新鮮であることを確認してください。私の魚の重量は900グラムです。私は魚のために特別にドライスパイスを使用します、あなたはあなたの好きなスパイスを取るか、あなたの好みにそれらをあきらめることができます。あなたは新鮮なレモンから4-6ローブが必要になります。味に塩を取る。ホイルとベーキングトレイ/ベーキングディッシュを準備します。オーブンを180度に加熱するためにオンにします。

鯉を焼くためには、それはきれいにされ、溝がある必要があります。大規模な店舗では、すでにgutted販売されています。魚が全体である場合は、腹に沿って尾から頭にカットすることによって内側を溝する必要があります。仕上げた魚がマスタードしないように、コリも取り除く必要があります。その後、あなたはスケールの鯉をクリアする必要があります-これは魚を掃除するための特別な装置で、またはナイフの鈍い面で行うことができます。私は通常、キッチンを清潔に保つために袋に魚をきれいにします。

私は尾とひれを断ち切っていませんが、自由にハサミで切ることができます。タオルで魚の死体を拭きます。別の料理では、塩とドライスパイスを混ぜ、すべての側面と内部の魚の上に混合物をこする。既製のキットはしばしば塩を含んでいることを忘れないでください。準備した魚をホイルの二重層に置き、次にベーキングシートまたはベーキングディッシュに置きます。

レモンを洗ってくさびに切る。魚の死体にレモンのくさびを置きます。あなたはまた、あなたの好みに鯉の上にレモンウェッジを手配することができます。

準備した魚をホイルで包み、予熱したオーブンに鯉のトレイを35〜40分間置きます（あなたのオーブンに焦点を当てる）。粗い地殻のために、調理の10分前に、ホイルはそれなしで取り除き、残りの時間を焼くことができます。

焼き魚をオーブンから丁寧に取り出し、ホイルを取り除きます。サービング大皿の上に鯉を置き、あなたの好みと欲望に飾ります。焼き魚を熱く提供します。サイドディッシュでは、野菜、ジャガイモ、米から料理を提供しています。ホイルで焼いた魚は非常にジューシーで、おいしくて健康的であることがわかります。