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フォイル全体で焼いたオーブンの銀の鯉
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オーブンのホイル
10人前
1時間15分
銀の鯉-2 kg、ニンジン-1 pc。、玉ねぎ-1 pc。、ピーマン-0。5 pc。、レモン-0。5 pc。、パセリ-味に、ディル-味に、挽いたコショウ混合物-味に、テーブル塩-味に
ホイル全体のオーブンで銀の鯉を焼く方法は?必要な材料を準備します。魚が凍っている場合は、魚を最初に解凍し、冷凍庫から冷蔵庫の下段に移します。このようにして、プロセスは可能な限り繊細になります。野菜をハーブで洗い、乾燥させます。
うろこから魚をきれいに、腸、よく洗い流します。黒いフィルムから腹部をきれいにして下さい、それはマスタードできます。頭を切り落とします(耳を調理できます)。
死体の片側には、互いに約3 cmの距離で深い横断カットを行います。
塩とすべての側面に挽いたピーマンの混合物で銀の鯉をこするだけでなく、腹部の内側。
レモンの半分をくさびに切る。
スロットにレモンウェッジを挿入します。
皮をむいた野菜を小片に切ります-私はニンジン、玉ねぎ、ピーマンを持っています、必要に応じて、あなたは味に他の野菜を追加することができます。
ホイルを2つの層(できれば光沢のある側面)に転がし、魚を置いて下さい。
あなたの腹部にディルとパセリの小枝を入れてください。
また、あなたの腹部にみじん切り野菜を入れてください。適合しないものは、大胆に死体の周りに置きます。
魚をホイルで覆い、端を優しく包みます。
180度1時間に予熱したオーブンで魚を焼きます。魚が小さければ、焼く時間をわずかに短縮できます。
10分で、ホイルを解いて魚を少し茶色にすることができます。ハーブを添えて、テーブルに料理を提供します。お食事をお楽しみください!
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