鍋にキノコと玉ねぎとブルグール

4人前
40分

鍋にキノコと玉ねぎでブルグールを作る方法は？このために必要な成分を準備します。プロポーションはあなたの好みにわずかに変えることができます。しかし、1：2の割合で水でブルグールを取る。この比率では、穀物は崩れており、沸騰する時間がありません。他のキノコは、シャンピニオンの代わりに使用することができます。

汚染物質から流水で玉ねぎとニンジンを皮をむき、すすぎます。玉ねぎを細かく刻み、ニンジンをすりおろします。熱い鍋に植物油を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎとニンジンを置きます。弱火で3〜4分間炒める。

シャンピニオンをすすぎ、スライスに切る。玉ねぎとニンジンに鍋にそれらを追加します。

弱火で10分間蓋の下に野菜とキノコを炒める。この間、キノコはサイズが小さくなります。

フライパンにブルグールを注ぐ。塩とスパイスを追加します。プロヴァンスのハーブはスパイスとして追加することができます。すべての味がブルガーに吸収されるように、すべての成分を混ぜる。

その後、鍋にお湯を注ぎ、15〜20分間蓋の下でブルグールを調理します。この間、ブルグールはサイズが大きくなり、すべての水を吸収します。

キノコと玉ねぎのブルグールは準備ができています！熱から鍋を取り除き、さらに15分間蓋の下に立つようにします。皿にブルグールを配置し、緑を追加し、テーブルにホットを提供します。お食事をお楽しみください！