おかずに玉ねぎをのせたご飯

4人前
40分

おかずのために玉ねぎと鍋で米を作る方法は？必要なすべての成分を準備します。どのような種類のお米を使用することができます。私はサイドディッシュのために蒸しロンググレインを使用することを好む。スパイスはあなたの好みに取ることができます。まず、玉ねぎを皮をむき、目をつままないように冷たい水ですすぎます。皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。

熱い鍋に少しの植物油を注ぎ、その上に刻んだ玉ねぎを入れます。それを炒め、かき混ぜる、黄金になるまで数分。

タマネギが揚げている間、イチジクを準備します。透明な水まで数回洗い流してください。

鍋にタマネギにバターのスライスを追加し、それが溶けるのを待ちます。

その後、洗ったご飯をレイアウトし、溶かしたバターでコーティングするためにかき混ぜる。塩、スパイス、ウコンを加えます。すべてを混ぜる。

米の上に水を注ぎ、すべてを沸騰させる。それから鍋をふたで覆い、熱を抑え、ご飯を休ませます。それは15-20分かかります。

調理中は、米の柔らかさを確認し、水位を監視します。あなたは最初にすべての水を追加することはできませんが、2/3の部分だけを追加し、必要に応じて、それが十分でない場合は、トップにすることができます。しかし、調理した料理の温度を変えないようにお湯を注ぐ必要があります。お肉や魚料理にご飯のおかずを温めてお召し上がりください。お食事をお楽しみください！