チーズオーブンでサワークリームライス

6人前
1時間20分

オーブンでサワークリームで米を焼く方法は？まず、リストのすべての成分を準備します。米は丸いか長いかを取ることができますが、できれば調理中にその形を保つために蒸しました。缶詰のトウモロコシから液体を排出し、穀物を乾燥させます。

米を通って、水をきれいにするために徹底的にすすぎます。次に、パッケージの指示に従ってご飯を沸騰させます。あなたは完全に調理するか、半分調理するまで調理することができます、米はわずかに膨張する時間があるとき、それはまだ難しいです。調理するときは、米が砕けた食感を保ち、沸騰しないことが望ましい。

種子と茎からピーマンを皮をむき、小さな立方体に切る。

玉ねぎを小さな立方体に切る。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。

ニンニクをナイフで細かく切る。

緑を洗い、乾燥し、細かく刻みます。この料理のために、あなたは味と香りのパセリでより香りのコリアンダーまたはよりニュートラルを使用することができます。

中火でフライパンに、植物油を加熱します。玉ねぎを入れて炒める、かき混ぜる、透明になるまで。次に、玉ねぎをピーマンと一緒に炒めるか、私のような鍋からそれらを取り除くことができます。

ピーマンと粉砕ニンニクを鍋に入れます。コショウが柔らかくなるまで約5〜7分炒めます。

ボウルに、米と揚げ野菜を組み合わせます。缶詰のトウモロコシ、すりおろしたチーズ、サワークリーム、ハーブを加えます。

*あなたが最初に米を沸騰させたくないが、すぐに生のオーブンでそれを焼く場合、結果として得られる質量は、米が吸収するのに十分な水分を持っているように、約1〜1。5カップの水またはストックで希釈する必要があります。

米の混合物を油を塗ったベーキング皿に移します。質量はフォームの端に届かないことをお勧めしますが、質量が増えれば余裕があります（半仕上げまたは生米から調理する場合）。オーブンに野菜と米を入れます。180°Cに加熱25-30分（生米から、その後、より長い場合）米が準備されるまで。正確な時間はあなたのオーブンに依存します。*湿気がそんなにすぐに蒸発しないように箔の下で生の米を焼くことをお勧めします。

春のタマネギの羽を指輪でこすります。完成した米を砕いた玉ねぎの上に振りかけるとサーブ。お食事をお楽しみください！