鍋にジャガイモとキャベツの煮込み

4人前
1時間以内

鍋にキャベツとジャガイモを出す方法は？必要なすべての製品を準備します。ジューシーな白菜を選んでください。ジャガイモを崩して取る。あなたが望むなら、あなたはあなたの好きなスパイスを追加することができます。

球根の玉ねぎを皮をむき、小さな立方体に切る。流水の下でブラシでニンジンを洗い、粗いおろし器でこする。フライパンに大さじ1を熱し、みじん切り野菜を入れます。かき混ぜ、野菜が3〜5分間柔らかくなるまで中火で炒める。

上の汚れた葉から白いキャベツをむきます。細かく切り刻み、揚げた野菜に鍋に追加し、優しくすべてを混ぜる。蓋をして弱火で約20分煮る。

キャベツをヘラまたは大さじで定期的にかき混ぜる。キャベツは柔らかくなり、ほぼ完全に準備ができているはずです。キャベツがあまりジューシーでない場合は、鍋に少し水や野菜のスープを加えることができます。

流水でブラシでジャガイモをすすぎ、皮をむき、中程度のスライスに切る。野菜に鍋に追加します。塩、黒コショウを追加し、かき混ぜる。蓋の下でさらに15〜20分煮ると、ジャガイモは柔らかくなるはずです。もう一度、野菜が消火プロセスのための十分なジュースを解放しなければ少し液体を加えることができます。

次に、ジャガイモとキャベツでシチューにトマトペーストを加え、混ぜ合わせ、さらに5分間熱を保持して熱から取り除く。

完成した新鮮なキャベツにジャガイモを入れて調理した直後に提供することができます。このような料理は、熱くて準備された新鮮な形と冷たい形の両方で良いです。サービングする前に、粉砕された新鮮なパセリやディルグリーンで料理を補います。お食事をお楽しみください！