ニンジンと豚ネギとグーラッシュ

4人前
45分

ニンジンと豚ネギでグーラッシュを作る方法は？このために必要な成分を準備します。これを行うには、あなたは任意の部分を取ることができます、主なことは、それが骨なしであることです。トマトはトマトペーストに置き換えることができます。

流水で肉をすすぎ、ペーパータオルで乾かして余分な水分を取り除きます。肉をストリップに切る。フライパンを熱くなるまで熱し、植物油を注ぐ。みじん切りの肉をスプーンで切り、茶色になるまで7〜10分炒めます。まず、肉から水分が現れますが、その後は蒸発して肉が炒り始めます。

このとき、皮からタマネギを皮をむき、冷たい水ですすぎ、半分のリングまたは少し小さく切る。

肉の上に小麦粉を振りかける。かき混ぜる。

鍋に玉ねぎを追加し、数分後にニンジンをすりおろします。別の2-3分のためにすべてを一緒に揚げます。

トマトでは、茎を切り取って小さな立方体に切ります。

トマトを鍋に肉に送ります。別の3-5分間調理します。トマトの代わりに、トマトペーストを追加することができます。

この間、トマトはジュースをさせて柔らかくなります。味に鍋に塩とスパイスを追加します。スパイスは肉のために任意を選択します。私はコショウとパプリカを持っています。

鍋にお湯を注ぐ。かき混ぜる。鍋を蓋で覆い、弱火で20〜30分焼く。肉は柔らかくなるはずです。

ポークグーラッシュは準備ができています！さらに、マッシュポテト、米やパスタのサイドディッシュは素晴らしいです。お食事をお楽しみください！