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野菜とオーブンで子羊の足

料理レシピ / おすすめ

10人前
9時間以内

タルフン、タラゴン-2テーブル、パプリカ-3テーブル、生姜 -大さじ1、ジラ-大さじ1、黒コショウ -大さじ1、ニンニク-50グラム、塩-4大さじ、オリーブオイル -200グラム、ドライスパイス-30グラム、塩-3大さじ、ズッキーニ -2個、トウモロコシ-0。5 kg、シャンピニオン-500 g、ニンジン -1 pc。、トマト-5 pc。、ザクロのシロップ-200 ml

子羊の足の準備を開始する前に、リンパ節と脂肪を取り除きます。

オリーブオイルを加えながら、すべてのスパイスを混ぜる。得られた混合物で脚を開き、6時間マリネするために残します。

指定された時間の後、縫い目で焼くための袖に足を入れ、190度2時間の温度でオーブンで焼く。

子羊が焼いている間、私たちは野菜に従事しています。私たちはクールゲット、ニンジン、トウモロコシを大きな輪に切り、種子からコショウを皮をむき、それを大きく切り、キノコを半分に切り、トマト全体を残します。野菜にザクロの糖蜜とグリル野菜のスパイスを追加します。ラム肉を焼いた後、同じ温度で45分間オーブンに野菜を入れます。

この料理は、野菜と子羊の足を組み合わせて、1つのトレイに置くことができます。お食事をお楽しみください！