ブルガリア語でgyuvech

3人前
1時間20分

ナス-100グラム、ズッキーニ-100グラム、ニンジン-80グラム、ピーマン-0。5 PC。、緑豆-60グラム、トマト-0。5 PC。、ひまわり油-30ミリリットル、塩-味に、ベイリーフ-2 PC。、ペッパーの混合物-パプリカ、1。

ブルガリアのGyuvechは、ナス、ズッキーニ、ニンジン、玉ねぎ、緑豆、ニンジン、甘いピーマン、ヒマワリ油、スパイスのセットを取る、さまざまな野菜の多数から調製されています。

すべての野菜をきれいにし、すすぎ、乾燥-いつものように使用する準備をします。野菜を大きく切る。

1つまたはいくつかのサービングポットに層に野菜を入れてください。私はナスから始めました。その後、ニンジン、タマネギ、ズッキーニ、赤いピーマンを加えました。

熟したトマトを立方体に切り、上に鍋に入れます。鍋にスパイス、塩、ベイリーフを追加します。

ヒマワリや他の植物油、水を注ぐ（スープやワインが可能です）。沸騰時に流出しないように、液体は鍋の半分または2/3の体積に十分です。

鍋を蓋で覆い、180-200度に加熱したオーブンで約1時間焼く。

包丁で準備を確認し、質量全体をピアスします-それが簡単に行けば、料理は準備ができています。あなた自身を助ける！