バターナットカボチャにおいしいチキンとライスを詰めた
4人前1時間20分私はカボチャを詰めた後、私は充填の大さじのカップルが残っていたので、次回はカボチャのキログラムあたりの米や胸(そしてそれに応じてスープ)を少し減らします。料理は非常に香りとおいしいことが判明しました!
カボチャ-1 kg、鶏の胸-200 g、タマネギ -1 pc。、ニンニク-2歯。、ピーマン-1 pc。、ズッキーニ -1 pc。、トマトペースト-大さじ2。、米-90 g、スープ -2パック。、パプリカ-2ティーリットル、クミン-2ティーリットル、カイエンペッパー -0。25小さじ、塩-味に、オールスパイス-味に、モッツァレラ -50 gr、パルメザン-3 gr、植物油-40 gr
おいしいチキンとライスを詰めたナツメグのカボチャをどのように焼きますか?まず、すべての製品を準備します。体重1kgまたは重量500グラムの2つのバターナットスカッシュを取ります。
カボチャを洗って紙ワイプで乾かします。花柄が付いていた場所を切り取り、それぞれの果物を2つの部分に分けます(写真のように)。
大さじを使用して、芯と種子を取り除きます。
植物やオリーブオイルで各半分をブラシ、シリコンブラシでこれを行うには便利です。上に塩とオールスパイス(または黒挽き)コショウを振りかける。
ベーキングペーパーでベーキングトレイを並べます。カボチャの半分を肉を下に置き、180度に予熱したオーブンに送ります。"を使用してください。top-bottom"モードと約30分焼く(焼く時間は、オーブンの可能性に応じて若干またはその逆に増加することがあります)。かぼちゃの準備状況をつまようじで確認してください。
この時点で、残りの成分を準備します。タマネギ、ニンニク、ズッキーニを皮をむく。コショウを半分にして種子を取り除きます。流水の下ですべてを洗い、乾燥させて下さい。
鋭利なナイフで玉ねぎとニンニクを細かく刻みます。
ズッキーニとコショウを小さなキューブに切ります。
完成したカボチャをひっくり返し、スプーンで肉を優しく取り除きます。ボートを手に入れるべきだ。カボチャの肉を捨てないでください、それはまだ便利になります。
フライパンに植物油を熱します。鶏の胸を揚げるには、事前に小さなキューブにカットします。強火で甘くかき混ぜ、金色になるまで鶏肉を煮る。胸を取り除き、タマネギとニンニクを鍋に送ります。柔らかくなるまで炒め、数秒で十分です。
ズッキーニ、コショウ、柔らかいカボチャの肉を追加します。
同じ揚げた胸、米、トマトペーストを追加します。塩、味にコショウ。
すべてをよく混ぜる、調味料を追加します。
鍋の中身にストックを注ぎます。どちらがスープを使うのが良いですか?鶏肉や野菜は理想的です。どちらもない場合は、通常の水を使用することができます、それはまた、おいしい動作します。
ストックを沸騰させ、その後、ストーブを減らし、米が調理されるまで調理します。フライパンを蓋で覆いましたが、2〜3分ごとにフタが開き、底まで焼けないようによく混ぜました。10-12分後(米が実際に準備されていたとき)、私は蓋を取り外し、鍋に液体が残っていないまで調理しました(約3分)。
カボチャを米の詰め物で満たします。
すりおろしたチーズとパルメザンの上。
再びオーブンに送信し、約15-20分焼く、チーズが溶け、黄金の地殻を取るまで。
完成したカボチャに細かく刻んだハーブとアルスパイスをふりかけます。
完了しました!ホットを提供します。
誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください!
オーブンを所望の温度に保つために、事前にそれをオンにします(調理開始の10-20分前)。