カザンの野菜とラムの煮込み

4人前
1時間30分

カザンで野菜と子羊を出す方法は？このために必要な成分を準備します。ラム肉は私のような骨の上で取ることができます。または、パルプだけを取ることができます。先立って子羊を切り刻みます。野菜のセットは最も多様なことができます。あなたはいくつかの野菜を削除し、代わりに何かを追加することができます。野菜を選ぶときは、自分の味に集中してください。

火にかけ、植物油を入れて熱い状態に温めます。準備された子羊の片を大釜に入れてください。肉から揚げると、少しジュースが現れます。あなた自身のジュースで肉を調理します。、蓋の下、20-30分間。それがより均等に準備されるように、定期的にすべてをかき混ぜることを忘れないでください。

肉は完全に色を変え、ジュースの量は大幅に減少します。

タマネギとニンジンを皮をむき、すすぎ、汚れをすすぎます。ピーマンを洗ってから芯を取り除きます。玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを任意にスライスします。

肉の大釜に野菜を入れます。かき混ぜる。すべてを2〜3分間一緒にします。

皮をむいたジャガイモを大きく切り、大釜に入れます。味に塩とスパイスを追加します。スパイスとして、私は挽いたピーマンといくつかのパプリカを取ります。お湯を注ぐ。あなたの好みに水の量を調節して下さい。私はたくさんの液体を持つのが大好きです。弱火で30分煮る。

新鮮なcourgetteを大きな部分にカットします。トマトを切る。

大釜にスカッシュとトマトを追加します。少数のニンニクのクローブを出版物を通して渡して下さい。すべてを混ぜ、さらに10分間一緒に煮る。この間コージェットは準備する時間がある。

子羊と野菜の準備ができています！皿の上に皿を並べ、テーブルに熱々を提供！お食事をお楽しみください！