ストーブの上にカザンでジャガイモと鶏の煮込み

8人前
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どのようにストーブの上にカザンでジャガイモと煮込み鶏を作るのですか？材料：鶏肉、ニンジン、ジャガイモ、水、植物油、パプリカ、カレー、ジラ、挽いた黒コショウと塩。

鶏肉を洗って乾燥させます。鶏肉全体を使用する場合は、部分に切る必要があります。私はシンと太ももを使用しました。腰が非常に大きい場合は、半分にカットすることをお勧めします。

皮をむき、中または大きな立方体にジャガイモをカット。

玉ねぎとニンジンを皮をむき、立方体に切る。それは他の成分の味と香りを中断することができますので、あまり大きくないタマネギを取ることをお勧めします。必要に応じて、セロリの茎とピーマンを追加することもできます。彼らは鶏とうまく動作します。

タマネギとニンジンをミキサーに入れ、組み合わせるまで泡立てる。

大釜で植物油を熱します。鶏肉をレイアウトします。粗い地殻が現れるまで約10分間、肉を炒め、かき混ぜる。

挽いたにんじんと玉ねぎを大釜に入れます。すべてのカレーを振りかける、パプリカ、ジラ。塩、コショウ。すべてを混ぜる。

水を注ぐ。みじん切りのジャガイモを追加します。すべてを混ぜる。

鍋を覆い、約20分間ジャガイモが柔らかくなるまで中火で鶏肉を煮る。ジャガイモの種類によっては、消火に時間がかかることがあります。デンプンを多く含む品種があるので、すぐに沸騰します。少しデンプンとジャガイモはより長く調理されます。したがって、20分後、準備のためにジャガイモを試してみる必要があり、塩のための全体の料理と同様に、必要に応じて、さらに追加して消火を続ける

緑を洗い、乾燥し、細かく刻みます。鶏肉に緑を追加し、熱から大釜を削除します。お食事をお楽しみください！