ジャガイモとキノコのポークロースト

2人前
1時間40分

ジャガイモとキノコで豚肉ローストを作る方法は？このために必要な成分を準備します。豚肉はどの部分からでも取ることができます。準備するとき、スープはすでに非常に豊富であるため、脂肪が少ないものを選ぶことをお勧めします。新鮮なシャンピニオンをキノコに使います。しかし、それらはあなたの好みのために他のものと交換することができます。野菜を皮をむき、すすぎます。

肉を小さく切る。熱いに鍋を熱し、それに少し植物油を注ぎ、肉をレイアウトします。それは色を変更するので、文字通り2-3分間強火で揚げます。肉を少し塩にし、スパイスを振りかける。

焼肉をセラミックローストポットに入れます。肉が最初に軽く揚げられていない場合は、焼いたときに1つの塊に成形され、非常に食欲をそそることはありません。

玉ねぎとニンジンを皮をむき、汚染からそれらを洗い流します。粗いおろしの上にニンジンをすりおろし、玉ねぎを細かく刻みます。同じ鍋で肉の後、ニンジンとタマネギの数分を炒める。

シャンピニオンを徹底的に洗い流し、乾燥してスライスします。フライパンに刻んだシャンピニオンを野菜に入れます。すべてを混ぜ合わせて3-5分間炒めます。塩少し。フライ中、シャンピニオンはわずかにサイズが小さくなります。

タマネギとニンジンと揚げたキノコを肉の上に鍋に広げます。ジャガイモとトップ、小片にカット。各鍋に水を注ぐ。あなたはそれを全体に上げる必要はありません、そうでなければそれは上に沸騰します。半分以下の鍋を注ぐ。

鍋をふたで覆い、冷たいオーブンに入れます。その後、180度オーブンをオンにし、鍋を1時間放置します。オーブンを移動します。あなたがすぐに熱いオーブンに鍋を置くならば、彼らは温度の低下から割れることができます。そして、ポットはオーブンでこすります。

表示された時間の後、オーブンをオフにし、ドアを開きます。鍋は冷却オーブンで少し立ってみましょう。分20-30は十分です。ローストはすぐに鍋で提供するか、または皿の上に内容物を置くことができます。お食事をお楽しみください！