オーブンでキノコ鍋でロースト

3人前
1時間20分

オーブンでキノコと鍋でローストを作る方法は？このために必要な成分を準備します。どのタイプの肉でも調理に使用できます。それは鶏肉、牛肉、または私のような豚肉かもしれません。最小限の脂肪で、骨のない肉を選択してください。事前にジャガイモを皮をむき、流水中の汚染物質からそれらを洗い流します。キノコは、任意の使用することができます。私はシャンピニオンを取ります。

豚肉を小さく切ってボウルに入れます。醤油の上に注ぎます。肉の上にスパイスを振りかける。30分かき混ぜるために肉を残してください。

汚染物質からシャンピニオンをすすぎ、乾燥させます。フライパンを熱して予熱し、植物油を注ぎ、刻んだキノコを置きます。5〜7分間炒めます。この間、彼らはサイズがわずかに減少します。揚げたキノコを皿に移します。

同じ鍋で、準備した肉を3〜5分間炒めます。この間、肉は色を変え、すべてのジュースは部分の中に密封されます。

タマネギの皮をむき、すすぎ、細かく刻む。

揚げた肉を準備された鍋に広げます。その後、刻んだ玉ねぎをレイアウトします。そしてキノコ。

皮をむいたジャガイモを鍋に切ります。塩とスパイスを振りかける。

別のガラスで、トマトペーストとサワークリームと水を混ぜる。鍋を満たしてください。必要に応じて追加することができます。ちょうど上に注ぎません、さもなければ、オーブンで沸騰するとき、それは鍋の上に注ぎます。鍋をふたで覆い、冷たいオーブンに入れます。200度をオンにし、45〜50分間オーブンに鍋を残します。オーブンを移動します。

ジャガイモが柔らかくなったら、ポットを取り出すことができます。または、オーブンをオフにして、少し立つためにそこにそれらを残すことができます。キノコとジャガイモのポットロースト準備ができました。おやすみなさい！