オーブンで肉と鍋のロースト

2人前
2時間以内

肉を使ってオーブンで鍋のローストをどのように作るのですか？このために必要な成分を準備します。どのタイプの肉でも調理に使用できます。それは子羊、鶏肉、牛肉、または私の豚肉のようなものです。前もって皮をむき、ジャガイモをすすぎます。

豚肉を小さく切って器に移す。マスタード、塩、スパイスを追加します。すべてをかき混ぜると、肉が刻まれているように30〜60分間立つために残します。

玉ねぎとニンジンを皮をむき、すすぎます。ニンジンを小さな立方体に切ります。玉ねぎを細かく刻みます。そして、ジャガイモを小さく切る。

肉を強火で炒めて色を変えます。これは、焼くとき、肉の断片が一緒に固執しないようにする必要があります。

揚げた肉を準備された陶器の鍋に広げます。

シャンピニオンをすすぎ、乾燥し、2-4部分にカット。キノコを鍋に広げます。

ジャガイモ、タマネギ、ニンジン-みじん切り野菜を広げます。塩を加える。

サワークリームの上。ニンニクをプレスを通して鍋に直接渡します。あなたは少し細断された緑を追加することができます。最上部までは、鍋を埋める必要はありません。必要に応じて、各ポットに水を加えることができます。鍋をふたで覆い、冷たいオーブンに入れます。180度にし、加熱するのを待ち、1時間に1皿を調理します。

その後、オーブンをオフにし、ドアを開けて、さらに15分間立ったままにします。ポットローストができました！あなたはすぐに鍋で提供するか、プレートに置くことができます。お食事をお楽しみください！