オーブンで野菜とヒラメ

3人前
1時間20分

オーブンで野菜でヒラメを作る方法は？まず、リストに従って必要な成分を準備します。野菜はあなたの好みに取り替えるか、または補うことができます。赤玉ねぎは通常の球根やエシャロットに置き換えることができます。チェリーの代わりに、通常のトマトを取ることができます。料理を明るくするには、赤と黄色のトマトを取ります。

フラウンダーを洗って乾かしてください。魚が向かっている場合は、あらかじめジルを取り除くことで保存することができます。フィンとテールは必要に応じて取り外すことができます。鋭いナイフで魚の両側にカットを作ります。

皮をむき、ウェッジやキューブにジャガイモをカットしますが、焼きながらそれらを形に保つために非常に細かくはありません。

種子と茎から甘いピーマンを皮をむき、リングやバーにカット。

チェリートマトを洗い、乾燥して半分に切る。普通のトマトがある場合は、それらをくさびに切ります。

タマネギの皮をむき、くさびに切る。タマネギが切るときに目をつまんでいないように、それと冷たい水で包丁を洗います。ニンニクを殻から皮をむき、花びらに切る。

マリネのために必要な製品を準備します。成分を補充したり、味わうために他のものに置き換えることができます。私はオリーブオイルを持っていますが、任意の野菜が行います。

ボウルに、植物油、レモン汁と皮、魚のスパイス、塩とコショウを組み合わせ、滑らかになるまでフォークで徹底的に泡立てる。

両側のマリネでフラウンダーを徹底的に磨き、30分間マリネするために残します。あらかじめ180度オーブンをつける。

ヒラメをバック・ツー・バックのベーキングスズに移します。残りのマリネで魚をトップ。ヒラメの周りに調理野菜を広げます。魚と野菜が調理されるまで30〜35分以上180°Cに温めたオーブンに魚と野菜を入れてください。ベーキングの正確な時間は、あなたの技術の特徴に依存します。

ベイクドフラウンダーに新鮮なハーブと野菜を添え、サーブ。お食事をお楽しみください！