野菜とオーブンで焼いた鯉

4人前
1時間以内

野菜とオーブンで鯉を焼く方法は？レシピに記載されているすべての製品を準備します。冷凍した魚を取ったり、獲れたての魚をよりよく使うことができます。あなたが凍結した鯉を持っているならば、それから冷凍庫から事前にそれを取り除き、完全に解凍するまで室温で放置してください。

スケールから魚をきれいにし、腸を取り除きます。ジャガイモ、ニンニクのクローブとタマネギのカップルを皮をむく。ピーマンを縦に2つの部分に切り、芯と種子を取り除きます。きれいな冷水で魚とすべての野菜を洗い、余分な水分を取り除くために紙ワイプで乾燥します。

レモンをすすぎます。柑橘の半分を薄い円に切る。

深い小さな容器では、野菜やオリーブオイルを混ぜ、ニンニクのクローブのカップルは、プレスを通過しました、味に塩、挽いたピーマンと乾燥ハーブの混合物。レモンの残り半分を絞る。

ジャガイモとピーマンを小さな細い棒、玉ねぎのくさびに切ります。完成した料理の明るさのために、できるだけ赤いサラダオニオンを使用してください。

半分のドレッシングをみじん切り野菜の上に注ぎ、すべてを徹底的に混ぜる。

魚の下側にシリコンブラシでマリネを塗ります。タマネギ、レモン、トマトで鯉の腹部を満たし、野菜を軽く塩。

ベーキングディッシュを羊皮紙で覆います。野菜で鯉を作るには、野菜や魚を一層に配ることができるように広いシートを使用することをお勧めします。ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、トマトをシートの上に置き、コイを中央に置きます。写真のように、死体に切り傷をつけます。

各切開にレモンの半分のスライスを挿入します。ニンニクの頭を洗い、乾燥して半分に切る。ベーキングシートに送信します。残りのマリネで鯉とニンニクをコート。

必要に応じて、少量の甘いコショウやスモークしたコショウで魚を振りかけることができます。

予熱したオーブンに鯉と野菜を送り、40〜50分焼く。ベーキングのタイミングと温度は、オーブンの能力によって異なります。私は"を使用しました。top-bottom"モード、220度に温度を置き、40分間焼きました。

完了しました、あなたは奉仕することができます！暑くて寒いときはとてもおいしいです。