ジャガイモ・ブーランジェ

4人前
1時間以内

指定された成分を準備します。焼いたときに形を保つように、でんぷんの品種ではないジャガイモを選択してください。料理は若いジャガイモからはるかにおいしいでしょう。私は牛乳の3。2％の脂肪含有量を取りましたが、これは重要ではありません。塩と黒コショウを味わうために、あなたはジャガイモのためにあなたの好きなスパイスを取ることができます。オーブンを180度に加熱するためにオンにします。

オーブンで使用するために錫を準備し、直径22センチのエナメル質の形をしました。ホイルはまた要求されます。ジャガイモを洗って皮をむく。おろし器やナイフを使用して、薄い円にジャガイモを切ります。選択した焙煎料理をバター（小さじバター）で磨きます。錫に半分のみじん切りのジャガイモを置きます。塩とコショウのジャガイモ。

球根玉ねぎを皮をむき、すすぎ、リングまたはハーフリングに切る。ジャガイモの最初の層の上に均等に刻んだタマネギを置きます。

残りのみじん切りのジャガイモを玉ねぎの層に置きます。あなたは混沌とレイアウトすることができます、またはあなたはより慎重にレイアウトすることができます。上に塩と黒コショウを追加します。

牛乳を加熱して熱くなり、ジャガイモの上に注ぎますが、それが端に届かないことを確認してください。焼くと、牛乳が立ち上がり、型からこぼれることがあります。

事前にバターを溶かす、これは、水浴や電子レンジで行うことができます。溶かしたバターをジャガイモの表面全体に注ぎます。

スズをホイルで覆い、予熱したオーブンに30分間置きます。

その後、ホイルを取り除き、さらに10〜15分間ジャガイモを焼きます。

オーブンから完成したジャガイモを慎重に取り除き、サービングプレートにそれらを配置します。そのようなジャガイモは、独立した料理として提供することも、肉、鶏肉、半工場の副菜として提供することもできます。どのオプションでも、新鮮な野菜やジャガイモの自家製ピクルスを提供しています。