ニンニク素朴なオーブンで焼いた皮膚のジャガイモ

4人前
1時間以内

素朴なオーブンでニンニクの皮でジャガイモを焼く方法は？ベーキングのために、塊茎、ほぼ同じサイズを選択してください。それらを徹底的に洗い流し、不純物を取り除くために硬いブラシでそれらをこすります。

各ジャガイモを縦に4にカットし、余分なでんぷんを洗い流すために流水のすべてのスライスをすすぎます。このおかげで、ジャガイモは焼いたときにバラバラになることはありません。その後、洗ったジャガイモをペーパータオルの上に置き、どこにも水分のドロップがないように、すべての側面に非常に徹底的に浸します。

別の料理では、植物油と粉砕ニンニクを組み合わせます。味に少量の塩とスパイスを加えます。スパイスとして、あなたはドライディル、パプリカと挽いたコショウを使用することができます。または、完成した調味料をジャガイモに使用することもできます。すべてをよく混ぜなさい。

この混合物にジャガイモの各スライスを浸し、それを完全にカバーしようとします。

ベーキングトレイを準備します。それを調理用紙で並べ、それらが触れないようにすべてのジャガイモのスライスを広げます。オーブンにジャガイモのベーキングシートを置き、30分間180度に暖めた。その後、各ジャガイモをその側に置き、別の15-20分間オーブンに残します。

オーブンから完成したジャガイモを取り除き、少し冷まします。お食事をお楽しみください！