オーブンで満たされたジャガイモのバスケット

12人前
1時間以内

ジャガイモのバスケットのために、3〜4つの大きなジャガイモを取ります。皮をむき、調理されるまで塩水でジャガイモを沸騰させる。次に、指定された量のバターを加えてマッシュポテトを準備します。慎重に、それがカールしないように、マッシュポテトに生の卵を駆動し、しこりがないようによく混ぜる。マッシュポテトをクールに残します。1つのニュアンスがあります-ジャガイモの種類に応じて、あなたはジャガイモ生地の束のためのマッシュに少し小麦粉を必要とするかもしれません、私は通常小麦粉の大さじ2を追加します。冷やしたマッシュポテトからバスケットを作ります。これを行うには、マフィンまたはマフィン用のシリコーン金型が必要になります。金型がシリコーンでない場合は、植物油で事前に潤滑します。マッシュポテトの小さな部分（スライド付き大さじ1杯）を型に入れ、手を水で濡らしてカビの中のジャガイモを全体に優しく配ります。180度に温めたオーブンにジャガイモのバスケットを入れ、茶色になるまで焼く、分15-20。私たちはオーブンから完成したバスケットを取り除き、燃えないように少し冷まします。その後、慎重に金型から私たちのジャガイモのバスケットを削除し、すでに完全にグリルに冷却するまで冷却するままにします。あなたは何でもそのようなバスケットを開始することができます、例えば、サーモンやニシンのforshmakとカッテージチーズクリームだけでなく、任意の好きなサラダ。私は新しい方法で「毛皮のコートの下でニシン」オプションを試すことを提案します。皮膚と骨からニシンをきれいにし、フィレットを分離します。ニシンのフィレットの半分を小さく切る。ニシンの量は、この製品に対するあなたの愛とニシン自体の塩味に依存します。卵をゆでる。ビートルートと卵を粗いおろし器でこすります。細かく刻んだ玉ねぎを加えます（漬物が可能です）。マヨネーズでいっぱい。挽きたての黒コショウで味付けします。よく混ぜて。私たちはジャガイモのバスケットにサラダ「毛皮のコート」を満たし、上にニシンを敷き、タマネギの輪で飾ります。お食事をお楽しみください！