アコーディオンポテトとチーズ

4人前
1時間40分

ハーモニカとチーズでジャガイモを作る方法は？必要なすべての成分を準備します。

ニンニクを取る、皮をむく、プレスを通過または別の便利な方法で挽く：小さなおろし器やナイフで。ニンニクにプロバルハーブ、塩、コショウを追加します。オリーブオイルを注ぎ、すべてを混ぜて脇に置き、ニンニクとスパイスの香りに油をよく浸しましょう。プロヴァンスのハーブの代わりに、あなたは他のスパイスや既製のジャガイモの調味料を使用することができます。油、あなたは任意の野菜を取ることができます。

チーズを取り、小さな薄いプレートに切る。これは完成した料理の味に影響を与える可能性があるので、よく溶ける野菜脂肪なしで新鮮な品質の製品を取ります。

ジャガイモを取り、流水の下で石鹸と石鹸のブラシでよく洗います、あなたはこのレシピで皮をむく必要がないので、それはジャガイモの形を維持するのに役立ちます。ワイプやペーパータオルで乾燥させます。各クラブでは、互いに5mmの距離で深いカットを行います。私はナイフの動きを制限し、切開ではなく正確に切開するために、2つの側面にしっかりと置くスプーンを使用しました。

冷やしたバターを取り、薄いプレートに切り、1を通してジャガイモの切開に入れます。

焙煎スズをつかみ、植物油で磨き、ジャガイモを錫に入れます。ニンニクとスパイスとオリーブオイルで各ジャガイモをグリース、それはカットに入ることを確認しようとしています。

スズをホイルで覆い、200°Cに予熱したオーブンに約45分間置きます。

オーブンから錫を取除き、熱くなることを避けるためにホイルを注意深く取除いて下さい。ジャガイモの切り口にチーズのスライスを置きます。さらに20分焼く。時間はおよそ示されています、それはより多くを必要とするかもしれません、あなたのオーブンに焦点を当てる-ジャガイモはよく焼かれるべきで、タフではありません。ナイフの先端でジャガイモを突き刺して準備を確認してください、それは柔らかいはずです。