ミートフリーオーブンでジャガイモ

3人前
1時間以内

肉のないオーブンでジャガイモを焼く方法は？リストに従って料理のための材料を準備します。彼らの多くはありません、そして彼らは常に自宅にいるでしょう。必要に応じて、スパイスの組成は、味と可用性に応じてそれらを選択することによって変更することができます。また、あなたの好みに任意の緑を取ることができます、私は凍結している。

ジャガイモを洗う。あなたがそれを調理し、皮膚でそれを焼くために新しいジャガイモを使用する場合、料理は特においしいことが判明します。しかし、ジャガイモが古い場合は、それらを皮をむくことをお勧めします。洗ったジャガイモをオレンジウェッジに似たスライスにカットします。デンプンからそれらをすすぎ、ジャガイモをザルに入れてこれを行う方が便利です。それから水を排水させて下さい。

鍋や他の金属器具に水を注ぎ、熱にそれを置く。水が沸騰したら、ジャガイモを沸騰したお湯に下げます。沸騰した瞬間から約3分間中火で炒める。その後、水を排出し、再びジャガイモをザルに入れて、水を完全に排水させます。この事前沸騰はジャガイモを柔らかくし、調理時間を短縮します。

深いボウルにジャガイモを折ります。塩を追加、黒コショウ、甘いパプリカ、ニンニクは、プレスを通過し、細かく刻んだ新鮮なパセリとディルグリーン。前洗浄し、緑を乾燥させて下さい。冷凍、私のように、何のために置くことができます。必要に応じて、味わった場合は、ジャガイモのスパイスや調味料を追加することができます。

オリーブオイルを注ぐ。ジャガイモを完全に混ぜる、あなたはすべてのスライスがマリネで覆われているようにあなたの手でこれを行うことができます。20分間それにジャガイモを残します。

ベーキングディッシュまたはベーキングシートを羊皮紙で覆います。パーチメントの上にマリネしたジャガイモを置き、ピースの間にスペースを残します。オーブンを180度に予熱します。約30分間ジャガイモを焼く。それはわずかに茶色にする必要があります。鋭いナイフで準備ができているかどうかを判断します。

ジャガイモを取り除き、それらをわずかに冷やすために残して、スタンドアロン料理またはサイドディッシュとして役立ちます。必要に応じて、新鮮な野菜やソースをジャガイモに提供することができます：サワークリーム、ニンニク、チーズやマスタード。お食事をお楽しみください！