キノコとジャガイモのカリカリの袋に鶏足

6人前
50分

すべての材料を準備します。

皮をむき、塩水で調理するまでジャガイモを沸騰させる。塩とコショウの鶏の足。

鍋を熱し、大さじ2を注ぐ。植物オイル。鶏の足をレイアウトします。準備ができるまで、すべての側面から揚げます。

鶏の足は涼しく、私たちは充填に対処します。タマネギを四分の一の輪に切ります。キノコをミディアムピースにカット、彼らは料理の後半に感じるように。

同じ鍋で、最初にラディまでタマネギを揚げる、文字通り数分。キノコ、塩を加え、液体全体が蒸発するまで煮る。最後にタイムを加えて混ぜる。タイムは、あなたの好みの調味料（例えば、カレー）に置き換えることができます。

準備ができてゆでジャガイモの天井バター。温かいクリームや牛乳を追加します。

玉ねぎとタイムでキノコを追加します。コンポーネントが接続されるまでかき混ぜる。

約4-5 mmの厚さのフォーメーションにローリングピンで解凍前の生地をロールし、15×15 cmの正方形に分割します。トリミング、型の小さなケーキから、広場の中心に置きます。このため、袋の底は充填から浸して引き裂かれません。

約2大さじの中央に充填を入れます。

鶏のすねを上に置きます。足に充填の側面を押します。生地の端をホイルストリップで結びすぎないようにします。

また、それらが燃えないように、下肢の骨をホイルで覆います。

パン粉と羊皮紙で並べられたベーキングシートを振りかけ、鶏の足を生地に入れます。ホイップした卵黄で、粗い色のために生地をグリースします。約25〜30分間180〜190度に予熱したオーブンで焼き、黄金のペストリーまで焼きます。あなたは常にあなたのオーブンをナビゲートします。

完成した足からホイルを取り除き、提供することができます。お食事をお楽しみください！