オーブンでハーブとニンニクで焼いた若いジャガイモ

4人前
1時間以内

リストされている食材を準備します。このレシピのために、それは小さな若いジャガイモを取ることをお勧めします。あなたがそれをきれいにするのが好きではない場合-それは問題ではありません、ちょうどブラシで徹底的にそれを洗う、ここで薄い皮はまったく傷つきません。

ニンニクを皮をむき、クローブを押して渡します。ニンニクや他のスパイスの量は、あなたの好みに応じて変えることができます。容器に、マスタード、植物精製油、粉砕ニンニク、パプリカ、カレー、乾燥ハーブとレモン汁を混ぜる。混合物をかき混ぜる。

ジャガイモの塊茎を徹底的にすすぎ、ペーパータオルで乾燥させます。サイズに応じて2-4の部分にカットし、スパイスと油の混合物でボウルに追加します。よく混ぜる。塩とコショウでジャガイモを味付けし、再びかき混ぜる。

パーチメント紙またはホイルでベーキングシートを覆います。ジャガイモを1つの層に入れます（ジャガイモがたくさんある場合は、2つのベーキングシートで調理することをお勧めします）。事前にオーブンを10〜15度に予熱します（調理の200分前）。約30〜40分焼き、ベーキング中にジャガイモを数回混ぜる。あなたの技術の特徴に焦点を合わせる別の焼く時間および温度があるかもしれない。

ジャガイモが茶色になると、柔らかく、オーブンからベーキングシートを取り出します。ホットポテトを皿に移し、独立した料理として、または肉や魚におかずとして提供します。あなたが好きなら、上にみじん切りの緑を振りかけます。お食事をお楽しみください！