オーブンでカボチャのジャガイモと肉

4人前
1時間50分

カボチャのジャガイモで肉を作る方法は？材料を作りましょう。このような料理のためのカボチャは、無糖品種を使用することをお勧めします。しかし、あなたは肉とジャガイモと甘い味の組み合わせが好きなら、あなたは甘いを選ぶことができます。

私のカボチャは良いです、私たちは蓋のようにそれの上を切り、スプーンやナイフで種子で肉を取り除きます。内側からカボチャの壁からのパルプもカットする必要がありますが、地殻に非常に深くはないので、カボチャはベーキング中にその形状を失うことはありません、壁は落ちません。肉を小さな立方体に切る。

カボチャを植物油で内側からグリースし、少量の水でベーキングシートに置き、180度に加熱したオーブンに30分間送ります。

あなたは肉を使用することができます：牛肉は脂肪が少なく高カロリーの肉として、または豚肉はより柔らかくてジューシーな、子羊-食べ物や鶏（七面鳥）のために-より多くの食事療法の選択肢として。豚肉を切りました。肉をすすぎ、乾かして小さな立方体に切る。

私のニンジン、皮をむき、小さな立方体に切る。

私たちは球根玉ねぎで同じことをします。深いボウルに野菜を入れ、砕いたカボチャの果肉をそこに送ります。

私のジャガイモ、皮をむき、小さな立方体や混沌とした形の部分に切る。

鍋に、植物油を注ぎ、それを加熱します。温めた油の上に肉を置き、強火で炒め、絶えずヘラでかき混ぜる、軽く赤くなるまで。私たちは火を消します。

私たちは野菜とボウルに肉を入れました。塩、黒コショウを加えて味を整えます。あなたは味にいくつかのより多くの調味料を追加することができます。ミックスして。

オーブンからカボチャを取り出し、準備された肉と野菜の詰め物で詰めます。カボチャの中身を水で満たして、カボチャのスライスに数センチ届かないようにします。必要に応じて、肉と野菜がクリーミーな注ぎで煮込まれるように、水はサワークリームと混合することができます、料理は楽しいクリーミーな味で判明します。

私たちは蓋でカボチャを閉じ、約35〜40分間オーブンに送ります、あなたはあなたのオーブンの仕事に集中する必要があります。焙煎の終わりに、必要に応じて、カボチャの詰め物におろしチーズと細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかけて、上に芳香地殻を作り出すことができます。お食事をお楽しみください！