オーブンでイノシシの肋骨

6人前
6時間以内


1. 肋骨を一つずつ切る。それらを塩味にし、肉のスパイス混合物で少しこすります。

2. 肉を漬物容器に入れます。タマネギを皮をむき、1。5球根をマッシュにする（ミキサーまたは肉挽き機を使用して）。肉にそのようなタマネギを追加、こすり、カバーし、3-5時間マリネするために冷蔵庫に入れてください。

3. ジャガイモの皮をむく。非常に大きく半分にカットし、中小をそのままにします。ベーキングシート（深い）に油を塗ります。ホイルで線を引き、油をかけます。肉とカロシカを一層に入れます。ジャガイモを追加する必要があります。玉ねぎを皮をむき、大きな輪に切る。リングを分解し、ジャガイモと玉ねぎの上に置きます。肉からマリネをジャガイモに注ぎます。

4. ホイルでジャガイモで肉をカバーし、180度で焼く1時間ほど、あなたのオーブンを見てください。

5. 出て、料理を熱から離れて移動させ、テーブルに役立ちます。よかった！