オーブンでジャガイモと焼いた豚肉のナックル

6人前
3時間以内

オーブンでジャガイモで焼いた豚肉のナックルを作る方法は？製品を準備します。ナックルを慎重に洗います。私は私の皮膚を取り除きました、それはあまりにも粗かったです。皮膚が柔らかくて薄い場合は、それで直接調理することができます。スパイスから、私は黒コショウとパプリカを取りました。あなたは絶対に任意の組み合わせを使用することができます、ここでそれは味と好みの問題です。

ナイフを使用して足全体を穿刺します。ニンニクでナックルを磨き、皮をむいたクローブを結果の切開に挿入します。

塩とスパイスを組み合わせます。あなたが肌でナックルを持っているならば、あなたはあなたの足に結果の混合物がよく残るように少し植物油を滴下することができます。

すべての側面のナックルに結果の混合物を適用します。あなたが十分な時間を持っている場合は、数時間開始するためにナックルを残してください、それは夜にこの形でそれを残しても良いです。しかし、あなたはすぐに焼くことができます、すべてがとにかく素晴らしいことになります。

皮をむいたジャガイモをサイズに応じて半分または四分の一に切ります。若い小さなジャガイモは全体を残すことができます。塩を加え、混ぜる。

ベーキングシートに重なり合うホイルの複数の層を広げて下さい。中央にナックルを置く。周りにジャガイモを広げます。

ナックルとジャガイモをタイトな封筒に包み、ジュースが焼くときに注がないようにエッジをよく回します。さらに、信頼性のために、ホイルの別の層で包みます。

180°Cの温度でジャガイモで2時間ナックルを焼く。その後、ホイルを解き、グリルまたは対流モードをオンにし、ラディまでさらに30分焼く。