オーブンでリンゴとジャガイモとアヒルの胸

2人前
2時間以内

オーブンでリンゴとジャガイモでアヒルの胸を焼く方法は？レシピに記載されているすべての製品を準備します。リンゴは甘酸っぱい品種に適しています。ニンニクの量は、あなたの好みに増加または減少することができます。

小さな深い容器にスパイス、塩、砂糖を追加します。調味料セットはあなたの好みに何でもある場合もあります。私は地面の甘いパプリカ、黒のオールスパイスとプロヴァンスのハーブを使用しました。すべてを混ぜる。

ニンニクを皮をむき、プレスまたはニンニクの消化器を通して歯を実行します。もしあれば、アヒルの胸から残りの羽を取り除きます。冷たい水の下で肉をすすぎ、紙ワイプで乾燥させます。ニンニクですべての側面の胸をこする。

調味料混合物を条件付きで2つの部分に分けます-1つは肉に、2番目はリンゴとジャガイモに使用します。調味料ですべての側面にアヒルの胸をこする。しばらくマリネするために残してください。30〜60分で十分です。

そして、この時点で、他のすべてを調理します。皮をむき、ジャガイモをすすぎます。リンゴを洗って乾かします。写真のように、ジャガイモとリンゴをウェッジに切ります。便利なコンテナに送信します。大さじ1を注ぎます。植物油とすべてをよく混ぜる。

残りの調味料を注ぎ、各部分が香り高いスパイスになるようにすべてを徹底的に混ぜる。

ベーキングスリーブの偶数層にジャガイモとアヒルの胸とリンゴを入れてください。両側のホースを結び、ホース表面のつまようじで穿刺を行います。アヒルを冷たいオーブンに入れ、柔らかくなるまで焼く。調理の時間と温度は、オーブンの能力に完全に依存します。200度の温度で約1。20分で調理しました。

熱い料理を提供します。

ジューシーで香りがあり、信じられないほどおいしい！