ジャガイモを詰めたアヒル

6人前
2時間40分

キノコをすすぎ、フライパンで植物油で切って炒める。私たちはジャガイモを皮をむき、それらを立方体に切り、キノコに送り、10分間炒めます。コショウ、ニンニクパウダー、スパイス、塩で味付けします。ペーパータオルで流水の下で私のアヒルを乾燥させ、塩、コショウ、レモン汁を内外にこする。私たちは、キノコとジャガイモから準備された充填を詰め、つまようじで腹部を固定します。私達はホイルで死体を巻き、深いベーキングシートに置き、190度に熱されるオーブンで焼くためにそれを送ります。1時間半焼き、その後、ホイルを開き、30分のラディまで鳥を焼きましょう。私たちはニンニクソースを準備します：小さなボウルに脂肪を注ぎ、水を加え、ニンニクをここでプレスを通して絞り、塩を加えてハーブを加えます。完成したアヒルの上にソースをかき混ぜる。テーブルの上で熱いサーブ。お食事をお楽しみください！