オーブンでアヒルのアヒル

8人前
2時間以内

オーブンでアヒルを焼く方法は？あなたがする必要がある場合は、アヒルを準備することから始めてください。羽の跡から徹底的にきれいに、内側からすべてをよく洗います。例えば、スモークアイロンやボトム全体など、食べられない部分を取り除きます！タオルでアヒルを乾かします。スパイス野菜、果物、キノコを準備します。

皮をむいたジャガイモを半分に切る。

リンゴを芯のないくさびに切る。キノコを洗う、それらは全体を残すことができます（とても美しい）または半分に沿ってカット。

すべてのスパイスとオリーブオイルと手でニンニクを押し混ぜるか、この混合物ですべての側面と内部のアヒルをこするために特別なブラシを使用します。

リンゴでそれを埋め、つまようじと一緒に穴を保持します。

アヒルに水を注ぐ。

アヒルを降ろせ。

すべての側面にジャガイモとキノコでアヒルを塗ります。野菜は少し座ってみましょう。

240度にオーブンを予熱し、蓋の下に1時間半のためにそれにアヒルを焼き、別の10-15分は茶色に開きます。楽しくておいしい休日！