ブランチャンジクラシックレシピ

10人前
4時間40分


1. 牛乳と脂肪クリームを組み合わせる、その後、別の容器に結果の混合物の3分の1を注ぐ。

2. クリームでキャストミルクに米粉を加え、混ぜる。

3. 中火でクリームと牛乳の残りの部分を入れて沸騰させ、熱を最小限に減らし、砕いたナッツを入れて混ぜる。

4. 鍋に牛乳と小麦粉の混合物を注ぎ、干渉を停止しないでください。

5. 砂糖を注ぎ、かき混ぜる。それを味わう-それは必要に応じてより多くの砂糖を追加し、甘さを調整する時間です。

6. ナツメグとレモンの皮を追加します。

7. 干渉を止めることなく、濃くなるまで混合物を煮る。

8. 得られた混合物を型に注ぎ、冷却を待ちます。

9. 冷蔵庫に3〜4時間入れてください、またはあなたは一晩中することができます（それは粘着フィルムで金型を包むのが最善です）。お食事をお楽しみください！