クラシックチキンジュリアン

2人前
50分

鶏のゼリーを調理するには？リストの製品を取ります。あなたが私のようなきのこを凍らせているならば、わずかに解凍してください。私たちはまだそれらを揚げるので、あまりにも一生懸命にしないでください。皮をむき、鶏肉を洗って乾かします。

チキンフィレを小さな立方体に切ります。

タマネギの皮をむき、また小さな立方体に切る。

キノコ（理想的には白ですが、シャンピニオンや芽を取ることがよくあります）アイスクリームを取る場合は、わずかに解凍し、同様に細かくカットします。

ストーブの上に植物油で鍋を予熱します。今油で玉ねぎを炒め、キノコを加え、すべての液体が蒸発するまで炒める。

鶏肉を加えて、すべてをすばやく炒めます。

トーストの上に小麦粉の層を振りかける。熱から鍋を取り除いた後、小麦粉を均等に配るためにかき混ぜる。

クリームを注ぎ、しこりが形成されないようにストーブを置くことなくかき混ぜる。

鍋をストーブに戻し、その内容物を沸騰させる。得られたベシャメルソースでキノコと鶏肉を調理します。この調達は冷蔵庫に残すことができます"。オンデマンド"一日でさえも！

細かいまたは中火でチーズをすりおろします。

オーブンを予熱して180Sします。オーブンで焼く前に、コクレルにソースの塊を広げたり、カセロール型を提供します。

上にチーズをふりかけ、温めたオーブンで15〜20分間置きます。

クラシックチキンジュリアンは準備ができています！

オーブンからすぐにサーブ！よかった！