米とオーブンで古典的なミートボール

12人前
1時間20分

今日、私たちはオーブンで古典的な低カロリーのミートボールを調理します））製品を準備します。サワークリームはクリームと交換することができます、あなたの好みに肉を選択します。私は赤身の豚肉を持っています。

まず、いくつかの水で米をよく洗い流し、1：2の水で満たして調理するように設定します。沸騰してから10分後には十分です。

さあ、ミンチをしてください。あなたは肉の粉砕機で肉を粉砕することができます、またはあなたは、私のように、ノズル"とフードプロセッサですることができます。金属ナイフ"。タマネギを部分にカットし、肉を小片にカットし、パセリのスプライグのカップルを追加し、私は新鮮な紫色のバジルのスプライグを追加しました。

これはとても素晴らしいミンチです。

今ボウルにミンチ肉、ご飯、2つの卵、塩、コショウの味を組み合わせると、私はまた、グランドベイリーフを追加しました。

ミンチをよく練り、すべての味を組み合わせるために10〜15分間脇に置いてください）。一方、180度オーブンをオンにし、それを加熱させます。

あなたがミートボールを焼く形状を取ります、植物油で軽くグリース。手を水で濡らしてボールを形成し、しっかりと寝かせます。

ソースを作る。トマトペースト、サワークリーム、水を組み合わせます。

得られたソースはミートボールで満たされ、平均レベルにオーブンに入れられます。時間30-40分、あなたのオーブンを見てください。フォームは何もカバーする必要はありません。ミートボールがオーブンにそれらを残す準備ができているとき、別の5-7分間オフになっています。

このような香りとおいしいミートボールが判明しました！

ミートボールは新鮮な野菜と独立した料理としておいしいです、またはあなたはそれらのためにジャガイモを持つことができます）非常においしい！

お食事をお楽しみください！