オーブンでグレービーとハリネズミ

3人前
45分

グレービーライスとニンジンでオーブンでハリネズミを作る方法は？指定した製品を準備します。タマネギとニンジンを殻から皮をむき、すすぎます。乾燥した味から料理を防ぐために、挽いた豚肉と牛肉を使用してください。トマトペーストの代わりに、トマトジュース、皮のないトマトの肉、ケチャップを使用することは許されますが、苦味はありません。蒸していない長米を購入します。

ひき肉を別の深い容器に入れます。少数の水で米を洗い、ミンチにそれを追加します。より多くのハリネズミが調理されている場合は、刻んだご飯に鶏卵を追加してください。ご飯、塩、コショウで徹底的にミンチをかき混ぜる。

あなたの手で小さなソーセージを形成し、ベーキングディッシュに入れてください。野菜とグレービーソーセージの間にスペースを置き、互いに等しい距離にそれらをレイアウトします。あなたの刻んだ肉が脂肪質であるならば、形態は油を塗る必要はありません、そしてその逆もまた-刻んだ肉がラードなしでパルプで構成されている場合は、フォームに植物油を塗ります。

タマネギを小さな立方体に切り、粗いおろし金の上にニンジンをこする。ミンチとライスソーセージの間に野菜の塊を置きます。トマトペースト、砂糖と水を組み合わせ、錫にこのソースを注ぐ。トマトペーストは酸味があるので、砂糖を加えなければなりません。あなたが望むなら、あなたは味に様々なスパイスやスパイスを使用することができます：乾燥タイム、ローズマリー、プロヴァンスハーブ。

220 Cにオーブンにスズを入れ、バラ色になるまで約25〜30分焼く。磁器とガラスの金型は、冷たいオーブン、金属、鋳鉄に入れられていることを忘れないでください。また、温度とベーキング時間は約であることに注意してください、あなたの技術の特徴に焦点を当ててください。焼いた後に完成した料理を取り除き、少し冷ましてください。

食卓にサワークリーム、マヨネーズや他のソースと暖かいサーブ、プレートの上にグレービーにハリネズミを置きます。新緑や野菜サラダも忘れずに！