カツレットバードミルク

3人前
40分

カツレットバードミルクの作り方？このために必要な成分を準備します。みじん切りにしたチキンを用意して購入したり、肉をミートグラインダーを通して自分で作ることができます。事前に沸騰したお湯で7〜9分間卵を沸騰させます。その後、お湯を排出し、冷たい水でそれらを冷却します。

カツの塊を作るには、広々としたボウルにひき肉を入れます。玉ねぎとニンニクを皮をむき、冷水ですすぎ、挽く。玉ねぎは非常に細かく刻むことができます。プレスを通してニンニクを実行します。タマネギ、ニンニク、パン粉をミンチに追加します。すべての質量を混ぜる。

詰め物を作るには、殻からゆで卵を皮をむき、それらをすりおろします。次に、細かいおろし器にチーズをすりおろし、卵に追加します。みじん切りの緑と柔らかいバターを追加します。すべてを混ぜ合わせる。

両方の塊が準備ができたら、カツレツを調理し始めることができます。

ぬれた手で、少し肉の詰め物を取り、そこからケーキを作ります。中央に少し準備した充填を入れます。充填されたパティを盲目にします。

だから、いくつかのカツレツを作る。カツレツが小さければ小さいほど、それらが判明します。

パン粉のために、小麦粉、卵、パン粉を準備します。

小麦粉に各カツを転がし、卵とパン粉に浸す。

熱い鍋にいくつかの植物油を注ぎ、パン粉のカツをレイアウトします。

黄金になるまで、すべての側面に弱火でそれらを調理します。カツレツが中で揚げる時間があるように大きな火をしないでください。

それらから余分な油を取り除くためにペーパータオルの上に口水をまく金色のカツレツを置きます。テーブルに熱いカツを提供します。お食事をお楽しみください！