パンのないチキンカツ

4人前
1時間以内

パンなしでチキンカツを作る方法は？カツレツを作るには、チキンフィレを肉挽き機に通してミンチにします。ミンチ肉を広々としたボウルに入れ、カツの塊を調理します。

肉の粉砕機と皮をむいた玉ねぎを通して肉に従ってください。砕いた玉ねぎはカツにジューシーさと香りを与えます。

その後、卵、塩、スパイスを追加します。すべての質量をよく混ぜる。スパイスとして、黒コショウと乾燥ハーブを使用するか、肉に既製のスパイスのセットを使用することができます。

完成したカツの塊は、それからカツを作ることはありません少し液体になります。だから、いくつかのデンプンを追加します。あなたの好みに量を調節して下さい。完成したカツの塊をボウルの底に少し叩きます。この手順のおかげで、ヘッドライトはより密になり、カツレツに彫刻するのが簡単になります。そして、カツレツ自体は揚げるときにバラバラになることはありません。

カツレツを炒めるには、鍋を熱くするために予熱し、それに少し植物油を注ぐ。あなたの手で小さなカツを盲目にし、パン粉でそれらを転がします。フライパンにカツレツを入れ、中火で黄金色になるまで両面に炒める。

既製のカツレツは非常に赤面して食欲をそそるように見えます。

チキンパテを温めます。お食事をお楽しみください！