卵とハーブのチキンカツ

料理レシピ / おすすめ / Cutlets（カ

10人前
30分

刻んだ肉-1kg、玉ねぎ-1個、鶏卵-1個、黒こしょう-味に、塩-味に、鶏卵-5個、塩-味に、バター-50グラム、ニンニク-1歯、ディル-100グラム、パン粉-油-200グラム

MINCE：冷たい水にローフのスライスを5分間浸します。

タマネギをミキサーまたはミートグラインダーで挽く。水からローフを絞り、玉ねぎに加え、混ぜる。

玉ねぎを砕いたボウルにひき肉を入れます。

ミンチに卵、塩、黒コショウを加え、混ぜる。

充填：ゆで卵から卵黄を分離します。

ニンニク、ディル、塩、ソフトバターを卵黄に加え、ミキサーまたはフォークでマッシュで混ぜる。

卵の半分-白人-を詰め物で満たします。

CUTLETS：大きなミンチの上に半分の卵を置きます。

カツレツを形成します。カツは手のひらあたりから得られます。それは10個になるはずです。

パン粉でカツレツをロール。

フライパンに野菜油を入れて炒める。その後、180度5分でオーブンで焼くことができます。

お食事をお楽しみください！