鍋に肉パテを刻む

4人前
1時間以内

鍋でミンチ肉のパテを作る方法は？これに必要なすべてを準備してください。ミンチ肉はあらゆる種類の肉から使用できます。豚肉と牛肉を半分に取ります。ミンチは、ミートグラインダーを通して肉をスクロールするか、完成したものを購入することによって、独自に作ることができます。

カツの塊を作るには、深いボウルを取り、その中にミンチを見て両方を組み合わせる。玉ねぎを皮をむき、冷水ですすぎ、肉挽き機を通過するか、シュレッダーを使用して挽く。ミンチにボウルに砕いた玉ねぎを追加します。

その後、卵を追加します。味に少量の塩とスパイスを加えます。そしてこの段階で、カツレツの塊にマヨネーズを加えます。完成したカツにジューシーさを与えるのはマヨネーズとタマネギの大量です。冷めてもカツはジューシーでおいしいでしょう。すべての成分を滑らかになるまでよく混ぜ、ボウルの底に対して質量を少し打ちます。

パン粉で少しミンチをロールし、カツレツを形成します。

熱いフライパンに植物油を注ぎ、カツレツを置きます。黄金になるまで、3〜4分両側にそれらを炒める。大きな火を作る必要はありません。カツレツは中で調理し、外で燃やすべきではありません。

ボリュームたっぷりのミートカツができました！任意の副菜や新鮮な野菜とサプリメント。お食事をお楽しみください！