チキンフィレットカツレチーズのみじん切り

料理レシピ / おすすめ / Cutlets（カ

8人前
1時間20分

チキンフィレ-400 g、パン粉-50 g、ハードチーズ-40 g、穀物のマスタード-30 g、ディル-30 g、卵-1個、挽いたブラックペッパー-味、塩-味

材料を準備します。

細かいおろし器でチーズをすりおろします。緑を洗い、乾燥して細かく刻む。

鶏フィレ肉を洗い、乾燥して小片に切る。

肉、チーズ、マスタード、グリーンを組み合わせます。

塩、コショウ、よく混ぜる。

卵をなめらかにして軽く塩にする。

プレートにパン粉を注ぎます。

ミンチ肉から中型カツレツを形成します。

パン粉に各カツを転がし、打たれた卵に浸し、パン粉で再びロール。

両面に熱したバターでカツレツを黄金色になるまで炒めます。